Descriere
Gusturi
Velvet Fig vin roșu și smochine
Dark Rum ciocolată rom și stafide
Apple Pie caramel și măr cu vanilie
Pumpkin Spice dovleac cu scorțișoară
Carrot Cake cremă de brânză și blat carrot cake
Mulled Chocolate ciocolată cu portocale și merișoare
Golden Pear ciocolată blondă cu pere și tonka
Espresso Pecan cafea cu cardamom și nuci pecan
Ce include
Opt rețete complete de gusturi, fiecare include
- Gramaje
- Instrucțiuni detaliate
- Fotografii pas cu pas
- Profil aromatic
- Sfaturi practice
- Curiozități despre ingrediente sau tehnici
Ghid pentru greșelile frecvente și soluții
- Cochilii crăpate
- Fără picioruș
- Cu gol de aer
Rețetă coji de macarons
- Cu bezea italiană
- Adaptate și pentru acasă
Lista ingredientelor și a ustensilelor
- Rolul lor
- Alternative dacă este cazul
- Recomandări de achiziționare
Ghid de maturare și servire
- Recomandări pentru păstrare
- Timpi și temperaturi de servire
Este ebook-ul potrivit pentru tine?
Pentru cine este acest ebook?
Cum te ajută acest ebook?
Pentru tine dacă îți dorești să surprinzi familia și prietenii cu macarons preparați chiar de tine!
Te ajută să înțelegi exact de ce crapă cochiliile, de piciorușul nu crește sau de ce apar golurile de aer și cum să le previi cu succes.
Pentru tine dacă dorești să experimentezi cu arome noi și inedite!
Te ajută să alegi ingredientele și ustensilele potrivite.
Pentru tine dacă vrei să-ți perfecționezi tehnica bezelei italiene
Te ajută să ai rezultate constante în prepararea macarons-urilor.
Testimoniale
Ce spun cursanții
Recenzii
Nu există recenzii până acum.